9月12日，“新茶飲 珠遵造”點(diǎn)亮成都國(guó)際金融中心（簡(jiǎn)稱成都IFS）大屏，茶海綠浪翻涌，代表青春浪潮的一杯珠遵新茶飲闖入四川先鋒藝術(shù)文化潮流的匯聚點(diǎn)，“快耍慢活 山海一夏”的鮮活表達(dá)，成為成都街頭一道矚目的風(fēng)景線。

共飲一江水，共興一產(chǎn)業(yè)，“新茶飲 珠遵造”2025年珠遵新茶飲品牌長(zhǎng)江行（成都站）推介活動(dòng)同步舉辦。近百名來(lái)自四川、珠海、遵義三地的茶葉及新茶飲產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)代表參會(huì)，知名新茶飲企業(yè)霸王茶姬、茶百道、書(shū)亦燒仙草、蜜雪冰城、奈雪的茶、喜茶，川茶集團(tuán)、雅茶集團(tuán)有關(guān)負(fù)責(zé)人齊聚一堂，共同為珠遵新茶飲高質(zhì)量發(fā)展建言獻(xiàn)策。

本次活動(dòng)由廣東省粵黔協(xié)作工作隊(duì)遵義工作組主辦，南方農(nóng)村報(bào)社、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)、成都餐飲同業(yè)公會(huì)承辦，得到了遵義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、珠遵新茶飲研究院、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)新茶飲專委會(huì)、成都餐飲同業(yè)公會(huì)茶飲分會(huì)的大力支持。

新消費(fèi)潮涌，沿長(zhǎng)江開(kāi)啟品牌路演

長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“黃金水道”，更是區(qū)域協(xié)同的“紐帶”。成都作為長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶與“一帶一路”的交匯點(diǎn)、西部陸海新通道的核心樞紐，自古便與茶結(jié)下了不解之緣。從蓋碗茶到新茶飲，“一城居民半茶客”的閑適與雅致，早已融入這座城市的血脈。

“我們發(fā)起‘長(zhǎng)江行’活動(dòng)，就是要以開(kāi)放包容的長(zhǎng)江文化托舉起‘珠遵新茶飲’品牌，駛向全國(guó)優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)的廣闊藍(lán)海，與中國(guó)新茶飲產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新高地同頻共振?！睆V東省粵黔協(xié)作工作隊(duì)遵義工作組綜合協(xié)調(diào)與消費(fèi)協(xié)作部部長(zhǎng)卓偉浩在致辭時(shí)表示，“珠遵新茶飲”的故事，源于珠海與遵義的山海情深，始于粵黔東西部協(xié)作的時(shí)代號(hào)角。珠遵以省際合作協(xié)作模式在遵義建設(shè)“全國(guó)新茶飲供應(yīng)鏈中心”，成立全國(guó)新茶飲供應(yīng)鏈聯(lián)盟(籌)，打造“新茶飲珠遵造”金名片。2024年遵義新茶飲產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值達(dá)到7.18億元，預(yù)測(cè)2025年遵義新茶飲產(chǎn)業(yè)集群總產(chǎn)值將突破10億元。

“通過(guò)行業(yè)組織、科研機(jī)構(gòu)與企業(yè)聯(lián)動(dòng)，打造多層次合作體系，可構(gòu)建共研、共拓、共享‘茶三角’模式?！彼拇ㄊ〔枞~流通協(xié)會(huì)黨支部委員、原秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)理事、學(xué)術(shù)委員陳書(shū)謙在致辭時(shí)指出，四川、廣東、貴州三省茶葉行業(yè)組織、科研院所、茶葉企業(yè)有長(zhǎng)期的友好合作關(guān)系，面對(duì)新的茶葉消費(fèi)趨勢(shì)，在“珠遵新茶飲”框架下，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)企業(yè)增長(zhǎng)與產(chǎn)業(yè)升級(jí)的雙重價(jià)值，大有可為。

“從傳統(tǒng)‘杯泡熱飲’到即飲茶飲料，再到新式茶飲時(shí)代，茶飲創(chuàng)新向高附加值的功能性終端產(chǎn)品邁進(jìn)，‘三產(chǎn)融合’助推茶文旅產(chǎn)業(yè)向縱深邁進(jìn)?！敝袊?guó)茶葉流通協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)、四川省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王云指出，茶飲創(chuàng)新印證了“以迎合新消費(fèi)為導(dǎo)向的發(fā)展?jié)摿o(wú)限”，而突破傳統(tǒng)茶發(fā)展的技術(shù)瓶頸、打通茶飲食產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵在于實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的工業(yè)化制造。

工業(yè)思維賦農(nóng)，探茶飲食產(chǎn)業(yè)新路

黔地出好茶，遵茶韻悠長(zhǎng)。遵義市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師蔣穎介紹到，地處北緯27°世界茶葉生產(chǎn)黃金線上的遵義，具有“高海拔、低緯度、多云霧、無(wú)污染”的自然地理環(huán)境，孕育出了“鮮、香、濃、醇”的遵義茶。作為中國(guó)高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)、紅茶重點(diǎn)產(chǎn)茶區(qū)、中國(guó)茶葉出口最具競(jìng)爭(zhēng)力產(chǎn)區(qū)，遵義茶具有種植和加工的規(guī)模優(yōu)勢(shì)、穩(wěn)定的質(zhì)量安全優(yōu)勢(shì)、智創(chuàng)升級(jí)的科創(chuàng)優(yōu)勢(shì)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，遵義紅茶、湄潭翠、芽余慶苦丁茶等遵義區(qū)域品牌產(chǎn)品亮相展區(qū)，涵蓋輕乳茶、冷萃茶、果茶、茶咖啡等多個(gè)品類。貴州兩山文旅集團(tuán)有限公司、貴州沃豐茶業(yè)有限公司、貴州湄潭百道茶業(yè)有限公司、貴州省余慶縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限責(zé)任公司、貴州省余慶善城生態(tài)發(fā)展有限責(zé)任公司等多家遵義茶企，登臺(tái)推介核心產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，讓“珠遵新茶飲”的魅力在互動(dòng)中愈發(fā)鮮活。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授、四川省藏茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心副主任、藏茶專家工作站首席專家何春雷表示，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的兩個(gè)重要目的是“富民”與“強(qiáng)縣”，發(fā)展壯大茶葉精深加工企業(yè)、推動(dòng)“茶制品消費(fèi)的終端化”是珠遵新茶飲高質(zhì)量發(fā)展的可行路線。

戰(zhàn)略合作簽約，實(shí)地調(diào)研頭部茶企

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，珠遵新茶飲研究院與四川省茶葉流通協(xié)會(huì)新茶飲專委會(huì)舉行戰(zhàn)略合作儀式，共同推動(dòng)遵茶和川茶的創(chuàng)新研發(fā)與產(chǎn)業(yè)資源深度融合，為新茶飲行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)能。

“書(shū)亦燒仙草” 是源自四川省的知名品牌，專注于燒仙草茶飲16年，倡導(dǎo) “新鮮、健康、時(shí)尚” 的仙草茶飲文化。四川蜀茶實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司以打造 “川茶品牌矩陣、茶葉供銷平臺(tái)” 為戰(zhàn)略定位，是川內(nèi)供應(yīng)量最大的茶企之一?；顒?dòng)組織調(diào)研隊(duì)伍前往四川書(shū)亦餐飲管理有限公司、四川蜀茶實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司，走訪觀摩相關(guān)企業(yè)的供應(yīng)鏈模式，深入了解其新茶飲文化，詳細(xì)掌握茶飲前沿市場(chǎng)的產(chǎn)品品類、品質(zhì)要求、交易特性及供應(yīng)鏈建設(shè)需求，分享 “以農(nóng)為本、助農(nóng)增收” 的以點(diǎn)帶面實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，研討珠遵新茶飲如何打開(kāi)更大市場(chǎng)。

從珠江口到長(zhǎng)江畔，珠遵新茶飲帶著“讓遵義茶農(nóng)每斤增收一塊錢(qián)”的初心順流而上，這是“價(jià)值深耕”的必然選擇。下一步，“珠遵新茶飲品牌長(zhǎng)江行”活動(dòng)將陸續(xù)在長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶沿線消費(fèi)潛力突出、茶飲文化濃厚的重點(diǎn)城市，緊扣“東部所能”與“西部所需”，開(kāi)展主題推介、產(chǎn)銷交流，持續(xù)擴(kuò)大“新茶飲 珠遵造”的品牌輻射力與市場(chǎng)認(rèn)可度，為行業(yè)區(qū)域協(xié)同發(fā)展探路。

文字：南方農(nóng)村報(bào)